Idromele barricato in botti di acacia

Idromele barricato in botti di acacia

Ingredienti: Miele di millefiori, ed acqua.


Zona di produzione:
Valle di Susa

Produzione: Fermentazione ed affinamento in botti di acacia per 12-18 mesi del mosto ottenuto dalla miscela di miele ed acqua, imbottigliamento.

Grado alcolico: 14,0 %

Contenuto: 50 cl.

Caratteristiche organolettiche

Vista: Colore giallo ambrato.

Olfatto: Intenso e delicato profumo di miele, di delicate note fiori e di legno d’acacia e dalla spiccata alcolicità.

Gusto: Sapore dolce, ben strutturato con morbide, gradevoli e persistenti note di fiori d’acacia e di miele.

Abbinamenti: Formaggi in genere ma sopratutto erborinati, cioccolato, pasticceria secca, castagne. Assimilabile ad un vino da meditazione.

Temperatura di servizio: 10° C°

Bicchiere consigliato: Bicchiere a tulipano con stelo lungo.

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