• Bottiglia di Moretum, vino al miele e mora di Idromele dei Taurini

    Moretum 0.50L

    Medaglia di Bronzo Mead Madness Cup
    Medaglia d'Oro Mead Madness Cup

    Moretum

    Antico Vino aromatizzato di origine medievale, prodotto con vino astigiano affinato in barrique, che gli dona struttura e morbidezza, dolcificato con miele millefiori di montagna della Valle di Susa, ed aromatizzato con aroma naturale mora. Grado Alcolico: 11% vol Contenuto: 50 cl

    Caratteristiche Organolettiche

    Vista: rosso rubino intenso. Olfatto: intenso e complesso, fruttato, floreale e speziato, di frutti rossi, di viola e rosa canina, con note alcoliche, spiccatamente di mora e di miele. Gusto: dolce, con note di frutti rossi, more e miele, corposo e leggermente tannico. Abbinamenti: formaggi in genere ma soprattutto erborinati, ai salumi, al cioccolato, alla pasticceria in genere, ed alle caldarroste. Se servito fresco, (8-10°) è ottimo anche come aperitivo o come fine pasto. Temperatura di Servizio: 10-15°C. Bicchiere Consigliato: bicchiere a calice. Contiene Solfiti

  • Vasetto di SanBajon, zabaione all'idromele di Idromele dei Taurini

    San Bajon

    San Bajon - Zabajone con Idromele

    San Bajon - L'Originale Zabaione all'Idromele

    La nostra esclusiva rivisitazione del classico "San Bajon" (zabaione piemontese), realizzato con tuorli d'uovo freschi e il nostro Idromele artigianale.

    • Gusto: Dolce, cremoso e avvolgente.
    • Come usarlo: Perfetto da solo, sul panettone, con paste di meliga o per arricchire il caffè.
    • Formati: Disponibile in vasetto da 200g, 510g e 1100g.

     

  • Panettone artigianale all'idromele dei Taurini Classico

    Panettone Artigianale Idromele dei Taurini

    Pan d'Or, panettone senza canditi, aromatizzato all'idromele e arricchito con gemme di San Bajon, zabaione all'idromele.

    I nostri Pan d'Or sono panettoni preparati presso il laboratorio artigianale della pasticceria  L'Onorato Pollo di Borgo Vercelli.

    Prodotti rigorosamente con lievito naturale, ingredienti di prima scelta e nessun additivo o conservante.

    Gli enzimi all'interno del lievito naturale e l'assenza di conservanti ed emulsionanti di origine chimica rendono il Pan d'Or un prodotto particolarmente digeribile, dal sapore irresistibile.

    Prima della cottura vengono aggiunte le gemme di zabaione all'idromele.

    INGREDIENTI: farina di grano tenero 00, burro, tuorlo d'uovo, zucchero, lievito naturale, Idromele dei Taurini classico, amido di riso, sale, aromi. 

    ALLERGENI: uovo, latte, farina. 

    PESO: 500g 

    VALORE NUTRIZIONALE PER 100g: Valore energetico. 343,02Kcal/1485,87kJ – proteine. 335g – carboidrati. 55,71g di cui zuccheri. 23,73g – grassi. 9,01g di cui Acidi Grassi Saturi 6,01g – fibre. 1,57g – sale. 0,05g. 

    CONSIGLI DI UTILIZZO: Prova il Pan d'Or affogato nel nostro San Bajon e accompagnalo ad un buon bicchiere di Idromele o moretum, non ne farai più a meno!